Glashotel Zwiesel
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Unser pikantes Brot frisch aus dem Ofen...

Das schnellste und leckerste Brot:

250 g Dinkelmehl
250 g Weizenmehl
2 Prisen Salz
500 ml Buttermilch
1 TL Natron
50 g gewürfelte Trockentomaten
80 g gewürfelter Parmesan
2 gehackte Zweige Rosmarin

Vorab Ofen auf 220°C mit einen ofenfesten Topf mit Deckel vorheizen!
Alle Zutaten vermengen und in den heissen Topf geben (Boden mit Mehl bestreuen) und ca. 35 min. backen...